Water uit
een flesje, laat je niet flessen

Onlangs kwamen
naar aanleiding van een Spa reclame op tv, mijn vrouw en ik te praten
over waar dit water vandaan komt, volgens mijn vrouw gewoon uit de
kraan, terwijl ik zei dat het wel degelijk uit een bron komt. Ik heb
beloofd aan haar dat ik het eens uit zou zoeken. Via een aantal
websites o.a. van Spa zelf kwam ik erachter dat het water afkomstig
is uit een gebied van zo’n 130 km2 in de Hoge Venen in de Ardennen,
het water wat in dit gebied valt door regen of sneeuw is zo’n 200
miljoen liter per jaar (bron KMI).

Door enig zoekwerk kwam ik
erachter dat er per jaar zo’n 400 miljoen liter gebotteld wordt.
Hetgeen betekent dat er een keer zoveel uit de grond wordt gehaald
dan er in komt. Doen ze dat echt of heeft mijn vrouw toch een beetje
gelijk. Overigens de regen die vandaag valt bereikt pas na zo’n 50
jaar de bronnen. Dan de vraag hoeveel zou dit water beter zijn dan
ons kraanwater ? Het is bekend dat in ons land het beste water ter
wereld uit de kraan komt. In de provincie Utrecht wordt het Sourcy
bronwater uit dezelfde bron gehaald waar ook het kraanwater wordt
opgeboord, deze mensen drinken dus gewoon Sourcy uit de kraan. Je
kan ook elders in ons land zonder problemen het lekkere, veel
goedkopere water uit de kraan drinken. Voor ongeveer 1 euro drink je
een heel jaar kraanwater, uitgaande van 1,5 liter per persoon per
dag. ‘Bronwater’ is een beschermde term: het water moet ergens
uit de grond vandaan gehaald worden. Het mag dus ook uit de grond
gepompt worden, het hoeft niet spontaan omhoog te komen (onze
associatie met een bron). En als er op de verpakking een bewering
wordt gedaan over een specifieke bron, dan moet het water ook echt
daarvandaan komen. Maar als BonVital ergens in de Vlaamse Ardennen
grondwater oppompt en die locatie de Alizée bron noemt, vallen ze
geheel binnen de regels. Aan de term ‘mineraalwater’ zijn nog
minder regels gesteld.

Je mag dat gebruiken voor elk soort water,
zolang het maar niet gedemineraliseerd is voor gebruik in je
stoomstrijkijzer. Het Nederlandse kraanwater behoort tot de beste ter
wereld. Ons kraanwater is aan veel strengere kwaliteitseisen
onderworpen dan gebotteld bronwater. Gebotteld mineraal- of bronwater
voldoet dus niet altijd aan de drinkwaternormen. Ons drinkwater wordt
op grond van wettelijke voorschriften op 65 stoffen gecontroleerd. De
kwaliteitseisen voor flessenwater zijn omschreven in het
Warenwetbesluit Verpakte Waters. Hierin staat slechts van 15 stoffen
beschreven wat de maximale of minimale hoeveelheid in het water mag
zijn. Medisch microbioloog Rob Klont van het universitair Medisch
Centrum Sint Radboud in Nijmegen onderzocht 68 flessen bronwater en
mineraalwater. In bijna de helft van het gebottelde water trof hij
hoge niveaus van verontreiniging aan door bacteriën, waaronder
legionella. Hij concludeert: “Het drinken van bron- en
mineraalwater kan schadelijk zijn voor een groep patiënten, van wie
het immuunsysteem is aangetast.” Bovendien is verpakt water (bron-
of mineraalwater) vierhonderd tot drieduizend keer duurder dan
kraanwater. Een volwassene drinkt tussen 1,5 en 2,5 liter water per
dag – per jaar is dat ongeveer 730 liter.

Dat kost 91 cent per jaar
(gemiddelde drinkwaterprijs 1,24 euro per 1000 liter, prijspeil
2010). Om die consumptie te dekken met mineraal- of bronwater uit de
fles, zijn jaarlijks bijna 487 flessen van 1,5 liter nodig. Gerekend
met een gemiddelde prijs van één euro per fles, kost dat 487 euro
per jaar, per persoon. En dan heb ik het nog niet eens over de
milieubelasting van al die plastic flessen en het transport. Kortom
laat je niet flessen door de reklames van de watermerken die
overigens allemaal in handen zijn van de grote multinationals als
Danone, Nestlé, Coca Cola en Heineken.

A.L.
Duscees